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日期:2019-03-22 点击量:3,212

外出企业调研  校内汇报提升

---饭店管理专业组企业调研汇报会

2019年3月8-9日,我校饭店管理的8位教师和8位学生前往合作企业——麒麟山庄进行企业调研。3月19日下午在交流中心318室召开调研汇报会。杨焕亮校长、王守衡副校长、学生成长指导中心乔玉磊主任、课程教学管理中心杨波副主任出席了本次会议。会议由杨波主持。

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杨波副主任主持会议

 

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饭店管理专业组长林瑶汇报调研收获及反思


林瑶老师说,本次调研所获不仅为饭店管理专业组校本教材的完善提供了系统的、一手的视频和图片资料,也锻炼了老师的统筹策划能力和学生的团队作战能力。当然,在活动中也暴露出一些问题,如统筹不够周密、时间安排略欠合理等。这都为后续的专业发展积攒了经验和教训。

 

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学生代表刘佳茹发表感想

刘佳茹说:拍摄过程很累,自己的任务很重,但这是一次很好的磨砺机会。同时非常感谢学校、老师对自己的器重,感谢学姐学长对自己的指点和帮助。

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学生代表苏桐茵发表感想

苏桐茵说,这次企业调研让自己看到了实实在在的差距,使自己更加具备了今后刻苦锻炼的动力、更加明确了今后努力的方向。

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王守衡副校长讲话

王守衡副校长指出,企业实习经验与校园精神文明建设要有机结合。要不断加强校内技能训练,突出专业特色。

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杨焕亮校长讲话

杨焕亮校长肯定了饭店管理专业组的调研活动,对老师和同学们的辛勤付出表示欣慰。同时,提出要制定明确的任务清单及清晰的评价机制,让调研更丰富、更有高度、更具文化内涵。在校内,饭店管理专业的教室要搞好卫生、注重保持,凸显专业性;要做到实操中有理念、平凡中有高度。

(通讯员:李双双;图:朱江磊)